vototvet
Автор вопроса: Руслан Радзюкевич
Опубликовано: 03/04/2023

Почему не густеет варенье из малины?

У нас есть 17 ответов на вопрос Почему не густеет варенье из малины? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как переварить варенье из малины?

Если в банках с вареньем, джемом или повидлом вы заметили брожение (скисание), продукт надо переварить с добавлением сахарного песка, поскольку порча вызвана его недостатком. Выложите варенье в кастрюлю, нагрейте до кипения и добавьте сахара (50–100 г на 1 кг варенья). Пену снимайте.

Почему не густеет конфитюр?

Основные причины, почему варенье не густеет, – это недостаточное время варки, неснятая пенка, мало сахара или неподходящая посуда. Не надо стараться решить проблему увеличением времени варки. Лучше варить смесь несколько раз по 15 минут: снимать с огня, остужать и снова варить.

Как загустить варенье лимонной кислотой?

Другими словами, лимонная кислота выступает в роли консерванта, не только улучшая вкус, но и способствуя более длительному хранению варенья. Не бойтесь испортить заготовку, ведь ее много не нужно. Достаточно и четверти чайной ложки на соотношение фруктов/ягод и сахара 1:1.

Почему не густеет варенье из малины? Ответы пользователей

Отвечает Лидия Матвеева

Основная причина, почему варенье не достигает нужного вида – это фруктовая основа. Зачастую слишком сочные ягоды и фрукты, такие как: клубника, ...

Отвечает Роман Бухонов

Если варенье не густеет нужно добавить побольше сахара во время готовки. Когда варенье остынет то оно должно загустеть.

Отвечает Катерина Сабецкая

Девочки, подскажите, Пытаюсь сварить малиновое варенье, типа 5-минутка, ... А зачем воду добавляли? малину вообще долго и не варят, пользы потом в ней не ...

Отвечает Алёна Серебрянникова

Вы уже, наверное, все сварили, но хочу рассказать, что делаю я )) Никогда не расстраиваюсь, если варенье получается жидким-(кстати, вчера варила малину).

Отвечает Эдуард Зарипов

Секреты приготовления густого варенья, джема, конфитюра. Что делать, если варенье получилось жидким: советы опытных хозяек.

Отвечает Баярто Осокин

Этот способ не рекомендуется использовать для малины, ведь чем дольше варится варенье, тем больше витаминов оно теряет.

Отвечает Мария Ищук

Выкладываем чищенную вишню в медную либо эмалированную глубокую посуду. Всыпаем сахар. Выжидаем примерно 5 часов, пока ягоды не выпустят сок. Переносим емкость ...

Отвечает Яночка Лаури

Не варите варенье в эмалированной посуде, иначе она пригорит. Накройте таз марлей и оставьте на ночь, ... При остывании лакомство густеет.

Почему не густеет варенье из малины? Видео-ответы

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ без варки на зиму. 3 Рецепта. Как сохранить без брожения весь год, все секреты.

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ без варки. 3 Рецепта. Как сохранить без брожения весь год, все секреты. №1 700 г малины 350 г ...

Как варить малиновое варенье на зиму. Секрет приготовления красивого и вкусного варенья

Если вы только собрали малину, ее еще можно помыть перед тем, как варить варенье, а если вы собирали ягоды накануне ...

Варенье БЕЗ САХАРА / Вкусное, ароматное, полезное! Хранится супер, съедают сразу!

Варенье без сахара - такое возможно? В детстве я, конечно же, обожала бабушкино варенье. Сладкое, ароматное, такое ...

Без желатина и загустителей! 😍 Густое малиновое желе или джем без косточек

Просто тает во рту! Ароматное малиновое желе - густое, прозрачное, красивый насыщенный цвет, очень нежное и ...

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ПЯТИМИНУТКА ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА 🌷 ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ ЯГОДКА К ЯГОДКЕ

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ пятиминутка ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ ЯГОДКА К ЯГОДКЕ КАК ...