В тонкой кишке происходит окончательное расщепление веществ до простых соединений и всасывание образовавшихся продуктов в кровь и лимфу. Из белков образуются аминокислоты, из сложных углеводов — глюкоза, а из жиров — глицерин и жирные кислоты.
Процесс поступления питательных веществ в кровь контролируется при помощи нервной системы. Белок усваивается в составе воды и в виде отдельных аминокислот. Это происходит при помощи ворсинок в различных участках кишечника. Углеводы распадаются на моносахариды, глюкозу, фруктозу. Все эти вещества обладают разной скоростью всасывания.
Всасывание питательных веществ происходит в основном в верхних двух отделах тонкого кишечника: двенадцатиперстной и тощей кишке. Однако усвоение нутриентов, как и пищеварение, начинается в полости рта и завершается в толстой кишке, т.е. всасывание питательных веществ в кровь происходит во всех отделах ЖКТ.
Конкуренция питательных веществ при всасывании Правда в том, что некоторые нутриенты занимают главенствующую позицию в процессе усвоения. Например, кальций препятствует всасыванию железа. Также могут конкурировать медь и цинк, цинк и железо. Но не стоит зацикливаться на анализе взаимодействия питательных веществ.
Процесс всасывания происходит в желудке, тонком и толстом кишечнике. Но в желудке количество веществ, которые поступают в кровь, незначительно. Больше всего поглощается органических веществ в тонком кишечнике. Аминокислоты и глюкоза попадают в кровь.
В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в тонком ...
Процесс поступления питательных веществ в кровь контролируется при помощи нервной системы. Белок усваивается в составе воды и в виде отдельных ...
Всосавшиеся в кровь питательные вещества поступают в воротную вену, откуда идут в печень, где происходит детоксикация вредных веществ.
Всасывание поступивших с пищей веществ начинается уже в начальных отделах пищеварительного тракта, но большинство все же проникает в организм через тонкий ...
Переваривание питательных веществ происходит с помощью ферментов: ... Аминокислоты и глюкоза всасываются в кровь, глицерин и жирные кислоты – в лимфу.
Заболевания кишечника приводят к нарушениям всасывания питательных веществ. Узнайте, как надо организовывать питание, чтобы организм получал из пищи все ...
Всасывание питательных веществ происходит в основном в верхних двух отделах тонкого кишечника: двенадцатиперстной и тощей кишке. Однако усвоение нутриентов ...
Как питательные вещества всасываются в кровь? ... Молекулы белков, нуклеиновых кислот и прочих биополимеров (а также сахарозы и лактозы) в процессе пищеварения ...
допереваривание пиши и всасывание питательных веществ в кровь (белки и углеводы) и лимфу (жиры). В толстой кишке происходит всасывание воды и формирование ...